高级检索
杨桂英, 武金华, 朱光金, 仲伟纲, 聂斌, 杨志孝. 磁场处理对酒质的影响[J]. 物理, 1993, 22(6).
引用本文: 杨桂英, 武金华, 朱光金, 仲伟纲, 聂斌, 杨志孝. 磁场处理对酒质的影响[J]. 物理, 1993, 22(6).

磁场处理对酒质的影响

  • 摘要: 磁场处理水的技术是近代发展起来的一门新的科学技术,它已在工业、农业、卫生保健等领域得到了很多的应用.我们根据生物磁学和磁化学的理论,采用先进的磁技术,对白酒进行磁场处理,获得初步结果.一、材料与方法1.样品制备以新酿制的“泰山特曲”为酒基,精心勾兑,分为两组.一组放入“天磁牌”磁化杯的工作磁场中(中心磁场强度大于35mT),进行静置处理,处理时间分别为2天,7大,20天,制得磁场处理酒样,分?...

     

/

返回文章
返回